2020-09-18 14:07
碘堪称智力营养素,是人体合成甲状腺素不可缺少的原料。
而甲状腺素参与大脑细胞的增殖与分化,是决定胎宝宝健康发育正常与否的关键营养成分。
研究证明,孕早期是胎宝宝大脑发育的关键期,孕妈妈应该适当补碘,这样生出的宝宝体重、身高及智商水平都会高于未补碘孕妈妈生出的宝宝。
碘的安全补法
1. 经常吃一些富含碘的食物,如海带、紫菜、裙带菜等,以满足体内碘的需求,使胎宝宝大脑得到充分发育。
2. 食用碘盐
孕妈妈应购买含碘的盐,买回的碘盐平时要盖上盖子,以防止碘挥发。炒菜时,要在菜临出锅时再放碘盐。
3. 可以在医生指导下服用含碘酸钾的营养药。
过量补碘的危害
高碘的危害一点儿也不亚于缺碘。补碘过多可能造成孕妈妈甲状腺功能亢进,并引发胎宝宝甲状腺功能损伤,可以说,高碘对孕妈妈和胎宝宝的危害是十分严重的!
因此专家提醒孕妈妈对补碘的量需要特别注意!
经典推荐补碘菜谱
材料:料海带、白菜各 150 克,橘皮 50 克,香菜段适量。
调料:白糖、醋、酱油、香油各适量。
做法:
1. 海带放锅内蒸 25 分钟左右,取出,放热水中浸泡 30 分钟,捞出,切成细丝。
2. 把白菜洗净,切成细丝;将橘皮浸软洗净,切成末。
3. 将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内,加酱油、醋、白糖和香油,撒上香菜段,拌匀即可食用。
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